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今日はまじめな薬膳メニュー
<3つの目的>
- 健康の基本、消化機能を整える
- 風邪気味の咳痰をケア(僕)
- お通じの調子をよく(奥さん)
<解説>
豚とレンコン:気を養う
かぼちゃ・ほうれん草:お腹を元気に
ぶた・もやし・ほうれん草は潤燥(うるおす)。→咳と便秘
生姜→化痰・止咳に
<メニュ>
- 豚とレンコンの炒め物
- 蒸しかぼちゃの生姜マヨネーズ和え
- ほうれん草ともやしの黒ごまナムル
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