2005-12-12 ■ 奥さんの薬膳メニュー 風邪気味の僕の体をいたわって 気を養い、体を温め、しかも消化を助けるメニュー …というのは結果論。実は冷蔵庫に残ってた食材を 組み合わせたらたまたま風邪の回復を助ける薬膳になりました。 タコと大根のごま炒め(ネギ・生姜・ニンニクいり) 根菜と春菊のクリームシチュー 麦ご飯 薬膳ではタコは元気がでる食材だそうですが、 栄養学的に言ってもタウリン配合なんですよね。 タコちゃんでファイト一発! ちなみに春菊はクリームシチュウにとってもあいます。